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Bauernstolz - Ziegenkäse mit Honig und Thymian

12,95  per 500g.

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Geeignet für

  • Getränke
  • Brot
  • Kochen
  • Schwangerschaft

Kann enthalten

  • Laktose

Produktbeschreibung

Über Geschmack, Zubereitung, Zutaten und Nährwert

Der Bauernstolz Ziegenkäse mit Honig und Thymian ist ein sehr frischer und cremiger Ziegenkäse. Der Käse hat einen süßen Charakter und der Honig bietet in Kombination mit dem Ziegenkäse und dem Thymian ein großes Geschmackserlebnis. Der Käse ist nicht nur schmackhaft, er hat auch ein schönes Aussehen, denn er ist mit Thymian und Kornblumen verziert.

Der Bauernstolz Käse wird auf dem Landgut Kaamps in Deurningen, einem Dorf in Twente, hergestellt. Auf dem Landgut von Bauer Herbert wird der schmackhafte Käse noch auf traditionelle Art und Weise hergestellt. Bauer Herbert hat sein eigenes Rezept, nach dem er diesen einzigartigen Käse macht. Dazu gehört auch eine Karamell- oder Honigrinde, die dem Käse den süßlichen Geschmack verleiht. Die Milch für diesen Käse stammt von eigenen Kühen und Ziegen, die auf den Weiden in der Nähe des Anwesens grasen. Ein wirklich lokales Produkt aus Overijssel.

Der Bauernstolz Ziegenkäse mit Honig und Thymian passt perfekt auf eine Frühlings-oder Sommerkäseplatte. Er schmeckt sehr gut zu Weißwein oder einem Rosé. Den Käse kann man auf Brot essen oder zum Kochen verwenden. Natürlich können Sie ihn auch in einen frischen Salat geben.

 

Zutaten

 

Nährwertangaben pro 100 gram

pasteurisierte ZIEGENMILCH   Brennwert: 1757 kJ/424 kcal
Salz   Fett: 36g
0,7% Thymian   davon gesättigte Fettsäuren: 25g
0,7% natürliches Honig Aroma   Kohlenhydrate: 2,9g
Milchsäurebakterien   davon Zucker: 0,1g
tierisches Lab   Eiweiß: 22,3g
    Salz: 1,40g
     
     

Kann enthalten

  • Laktose