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Bauernstolz - Würziger Bauernkäse

9,25  per 500g.

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Geeignet für

  • Getränke
  • Brot
  • Kochen
  • Schwangerschaft

Kann enthalten

  • Kuhmilch

Produktbeschreibung

Über Geschmack, Zubereitung, Zutaten und Nährwert

Der Bauernstolz Clover Spicy ist ein würziger Käse mit einem leicht süßen Charakter. Der Käse ist trotz seiner sportlichen Note noch wunderbar cremig. Darüber hinaus hat der beste Käse von Bauer Herbert eine Goldmedaille bei den World Cheese Awards gewonnen.

Der Bauernstolz Käse wird auf dem Landgut Kaamps in Deurningen, einem Dorf in Twente, hergestellt. Auf dem Landgut von Bauer Herbert wird der schmackhafte Käse noch auf traditionelle Art und Weise hergestellt. Bauer Herbert hat sein eigenes Rezept, nach dem er diesen einzigartigen Käse macht. Dazu gehört auch eine Karamell- oder Honigrinde, die dem Käse den süßlichen Geschmack verleiht. Die Milch für diesen Käse stammt von eigenen Kühen und Ziegen, die auf den Weiden in der Nähe des Anwesens grasen. Ein wirklich lokales Produkt aus Overijssel.

Der Bauernstolz Clover Spicy kann für verschiedene Zwecke verwendet werden. Er passt gut auf Brot oder auf eine Käseplatte und sollte zusammen mit einem guten Rotwein genossen werden. Dieser ausgezeichnete Käse ist auch sehr gut zum Kochen zu gebrauchen, weil er sehr leicht schmilzt. Auf unserer Rezeptseite finden Sie weitere Anregungen.

 

Zutaten

 

Nährwertangaben pro 100 gram

pasteurisierte KUHMILCH   Brennwert: 1793 kJ/433 kcal
Salz   Fett: 36,2g
Milchsäurebakterien   davon gesättigte Fettsäuren: 25,5g
tierisches Lab   Kohlenhydrate: 2,8g
Konservierungsstoff: Natriumnitrat   davon Zucker: <0,1g
Farbstoff: Annatto   Eiweiß: 23,8g
    Salz: 1,47g
     
     

Kann enthalten

  • Kuhmilch